大家好，最近很多小伙伴在关注蒸春饼的做法的相关资讯，以下是小编整理的与蒸春饼的做法相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
蒸春饼最正确的做法
平底锅里倒入一些油，用刷子刷均匀，擀好的饼下锅烙至两面有明显棕色斑点即可。因为饼比较薄，面又是烫过的，所以烙饼的时候，很容易就成熟了。烙好的饼最好能找个透气的容器。
步骤三：蒸锅中注入足量的清水烧开，蒸屉上熟油，取一个剂子擀成一个薄而打的圆饼，放入蒸屉上。
蒸春饼的正宗做法是怎样的?
1、蒸春饼是由水和面粉蒸出来的，可以卷菜，可以凉拌，也可以成汤的。
2、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。醒好的面切出一条搓成长圆形，揪成合适的剂子。取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。锅中水烧开转小火后，把擀好的张饼放在蒸屉上，加盖。
以上就是蒸春饼的做法的相关信息，希望对大家有所帮助。
