一吃就上瘾的牛百叶怎么凉拌做好吃

用料

牛百叶 250g油 适量大蒜头 5瓣姜 6片香叶 半片干辣椒 两个芝麻 适量生抽 2汤勺料酒 1汤勺白糖 1茶勺鸡精 适量金汤酸辣酱 1汤勺老抽 半勺醋 适量

做法步骤

1、百叶泡冰水捞出拧干卷起来，切条，丝？ 姜水炒熟它

2、蒜头姜末小火炒香

3、放入干辣椒、香叶、芝麻继续小火慢炒出香味

4、加入所有调味料（依然是小火哟）拌匀关火 倒入焯好的百叶，翻拌均匀即可